高考时的饮食状况，与考场上的表现直接相关联，若吃得恰当那便是加分的因素，要是吃错了则极有可能致使先前的付出大打折扣。众多的家长以及考生并不知晓，在考试之前倘若过度进食或者食用过于油腻的食物，反倒会造成大脑的反应速度减缓，进而对做题时的状态产生影响。
主食两种一小菜
首先，早餐作为全天的第一顿饭，其提供能量必须要充足，这是极为关键的一点。主食方面，得安排两种才行，比如说馒头搭配小米粥，又或者面包配燕麦片，努力做到有米有面与有粗有细。粗细结合搭配的意义在于，能让血糖实现缓慢释放，从而避免上午时段出现饥饿感，以及注意力分散的状况。至于小菜，它所起到的作用便是调味开胃，像凉拌木耳、芹菜花生米这类小菜，不但能够促进食欲，还能够补充维生素以及矿物质。鸡蛋的做法存在多样化之可能，水蒸蛋、煮鸡蛋、鸡蛋饼等做法均可，每天都变换着花样来制作。正是这样的早餐组合，切实保证了碳水化合物、蛋白质以及膳食纤维的均衡摄入。
蛋果两样一杯奶
作为早餐，鸡蛋是不可或缺的组成类别，可供应品质优良的蛋白质以及卵磷脂，这对大脑神经传导能起到辅助作用，每日确保一个鸡蛋的摄入，能制作成荷包蛋或者炒鸡蛋。水果方面，挑选两三种具备不同颜色的水果来制作拼盘，像苹果搭配香蕉再添加几颗草莓等，如此一来，颜色美观，维生素的种类也更为多样。一杯牛奶应选取蛋白质含量位于3%以上的纯牛奶，用以补充钙质与优质蛋白。要是孩子存在乳糖不耐受的状况，能够用酸奶进行替换，或者饮用五谷豆浆、燕麦核桃浆，同样能够给予丰富的营养成分。这顿早餐，要保证有稀罕少见的干货，要有荤菜，也要有素菜，既能把肚子填饱，又不会致使肠胃承受过重的负担。
午餐食材要多样
一天之中，营养供给最为集中的是午餐，它不但要为下午的学习提供支撑，而且还要满足身体发育所需，一份合格的营养午餐，所使用的食材种类应在10种以上，动物性食物起码得准备两种，像猪肉搭配鱼肉，又或者鸡肉搭配虾仁，蔬菜里深色蔬菜要占到大约一半，诸如菠菜、西兰花、胡萝卜这类深绿色或者橙红色的蔬菜，维生素以及抗氧化物质含量更高，食材种类多，意味着营养互补更为充分，各类氨基酸、微量元素均可得到补充，这对维持大脑活跃度很关键。
菜肴组合讲究搭配
午餐菜肴组合建议采用“1主食 + 3菜1汤”的形式，三菜一汤能确保营养全面，还不会让孩子吃得太过撑胀。三个菜当中最好要有蒸菜、炖菜以及炒菜，像清蒸鲈鱼、土豆炖牛肉、清炒时蔬，再加上一个菌菇汤，如此烹饪方式多样，口感层次丰富，孩子会更愿意吃。要是孩子饭量比较小，也能够做成“1主食 + 3菜1汤1果”，饭后搭配适当水果，既能补充维生素又不会影响正餐摄入。这种组合手段让每一餐都具备新鲜感，规避了天天重复引发的厌食情绪。
晚餐主打清淡营养
有这样一个晚餐的主要原则，叫“量足够范围在叶菜、薯和根果，有鱼有肉还有豆，杂粮薯类都应具备，一杯纯奶入口中”。各种瓜果蔬菜需尽可能丰富多样，按质地划分，最好同时涵盖叶菜这一类别、根菜这一类别、菌藻这一类别以及瓜菜这一类别，像菠菜、萝卜、香菇、冬瓜各取一定数量。在优质蛋白这一方面，鱼类、瘦肉以及豆制品要搭配着食用，鱼肉富含不饱和脂肪酸，豆制品能提供植物蛋白，二者结合吸收效率会更高。晚餐的主食之中，能够把杂粮以及薯类加进去，拿红薯、玉米去替换掉一部分精白米饭，以此增添膳食纤维还有B族维生素，助力稳定血糖，防止晚上学习之际出现犯困的情况。
考前饮食避开雷区
在高考之前，饮食应当具备多样化的特点，然而却绝不能杂乱无章，最为忌讳的便是食用那些过于冰冷的食物，像冰镇饮料、冰西瓜这些容易对肠胃造成刺激，一旦引发腹泻腹痛的状况，那么复习的节奏就会被完全打乱。当天气炎热的时候，可以煮绿豆汤用以解暑，然而却不要进行冰镇，饮用温热的反而会更加养胃。要是孩子出现了食欲不振的情形，多吃水果以及蔬菜能够有助于开胃，比如番茄、黄瓜这类清爽的蔬菜，相比于强迫孩子吃大鱼大肉而言会更加管用。特地要着重提醒的是，千万别觉得学习耗费大就使劲吃，吃得过于饱会致使血液朝着消化系统流动，大脑供血变得不足，反倒容易产生犯困的情况。从考前一周开始，饮食就得维持清淡这种状态，油腻、辛辣类型的食物最好少吃，让身体保持酸碱平衡的态势，肠胃不存在负担，大脑才能够高效地运转。
你们家小孩在高考那段时期最令人头疼的饮食方面的问题究竟是什么，是存在挑食的情况，还是食欲欠佳，又或者是不清楚该如何进行搭配，在评论区域留言，一块儿交流备考的经验，欢迎。
