高考倒计时期间的饮食方面的这场战斗，实际上是家长们在其中特别容易用错力气的一个环节。与其盲目迷信那种所谓的“大补”方式，不如首先弄明白一日三餐应该如何搭配，应该怎样避开其中存在的误区，对于用眼相关以及因压力所带来的各种情况又该如何通过饮食来加以缓解。
三餐搭配有侧重
早餐会优先选取碳水化合物类主食以直接给大脑开展供能，粥、米面、全麦面包均可迅速转化成葡萄糖，从而对上午的密集复习予以支撑，再搭配一个鸡蛋或者一杯牛奶，用以补充优质蛋白进而延缓饥饿感。
用餐时间在中午时，得要充实补入高质量的蛋白质以及能量才行。像鱼肉、瘦肉、豆制品这一类属于高蛋白的食物，能够多做一些安排，以此为下午进行复习储备精力用。与此同时，蔬菜的分量必须得充足，把深绿色叶菜跟红黄色蔬菜搭配在一起，以此确保维生素能够摄入。
这顿晚餐主要聚焦于清淡以及养胃方面，然而其中优质的蛋白质是不可或缺的。鱼肉这种食材，豆腐这类食物，还有蛋羹这种食品，它们都具备容易被消化的特性，并不会给肠胃增添额外的负担。要是进行适量摄取的话，还能够对睡眠起到一定的帮助作用，进而避免因为饥饿而致使在半夜时分醒来。主食部分，可以适度地减少分量，去选择小米粥或者软米饭会更为恰当一些。
荤素比例要固定
给出的配比参考相对直观，具体是一口咬下肉，两口去吃米饭，三口夹取蔬菜，四口品尝水果。这样的比例能够确保碳水化合物、蛋白质、膳食纤维以及维生素实现均衡摄取，防止其中某一种类型的营养成分或者过多或者过少。
胃排空所需时间因油腻食物而变长。大脑由此供血相对变少。特别是备考阶段。红烧、油炸类菜肴的食用频率得加以控制。清蒸、水煮、快炒的方式应多采用。多选择瘦肉、去皮的禽肉以及鱼虾这类肉类。五花肉、肥牛等高脂肪食材要减少食用。
进补误区要避开
存在这样一种情况，即便食用大量的鱼和肉，这并不意味着营养状况就良好。因为存在大量包含高蛋白以及高脂肪的食物，会致使消化负担加重，进而导致血液集中于胃肠道，出现大脑供血力度反而下降的状况。要是在考前突然改变饮食所形成的结构，还容易引发腹胀以及腹泻等一系列问题。
食谱出现极大变化是又一个较为常见的错误认知，孩子平常已然习惯了特定的口味以及食材，骤然转变为全然不一样的做法，极有可能致使食欲降低，家长能够在原本的饮食习惯根基上进行细微调整，像是增添一种全新的蔬菜，亦或是更换一种烹饪的方式。
盲目地去进补保健品以及滋补汤品的话，会存在风险而且那种风险还比较高。孩子，对于甲鱼、乌鸡、人参这类属于大补的食材，不一定能够吸收，不但吸收不了，反而还可能会引发上火，产生过敏或者出现肠胃不适这些状况。要是确实存在需要补充的情况，那么应该先前去咨询医生，或者咨询那些营养师，以此来避免不正确地滥用。
酸碱平衡缓压力
人身体处于那种弱碱性的环境之时，疲劳的感觉会更低，精神方面的状态会更好。蔬菜，还有水果，以及菌藻类，再加上奶类跟豆类，这些都是属于碱性食物的范畴，能够适当去增加摄入那方面的比例。海带，木耳，菠菜，胡萝卜，苹果，菠萝，这些都是具备不错的状态的备选选项。
肉类是酸性食物，鱼属于酸性食物范畴，蛋同样是酸性食物，粮食也归为酸性食物，对此不需要减少总量，不过要和碱性食物完成合理搭配才行。每餐当中得保证有蔬菜，每天都要有水果以及奶制品，如此自然能够达成酸碱平衡。这样的搭配还能够稳定情绪，在备考这个期间减轻心理承担的压力。
护眼营养要跟上
优质蛋白质、钙、锌以及硒共同发挥作用，才能实现对视力的保护。瘦肉、鱼肉、乳蛋还有大豆制品，富含蛋白质这点不容混淆，每一天你都必须保证足量摄入。虾皮、海带、豆类、核桃、瓜子这些食物，它们的含钙量十分丰富，你能够把它们制作成汤羹，或者当作加餐来食用，千万要记住呀！
对维持视力而言，锌以及硒无比关键，牡蛎、瘦肉是锌的优质来源，海产品、肉类、大米之中含硒量比较高，蔬菜水果里，除了大蒜、洋葱、食用菌之外，硒含量通常偏低，无法仅靠吃菜来补充，每周安排两到三次海鱼或者贝类，能够同时补充锌与硒。
食谱选择有技巧
先将西兰花煮软，之后加入茴香、豆芽、松仁、芝麻以及少量牛奶，接着搅拌成糊状，最后撒上苹果梨丁，幸福奶油西兰花汤做法简单，这道汤集合了蔬菜、坚果、水果和奶制品，口感很温和。
用于煮制养胃粥的食材是山药、芡实以及薏仁，这种养胃粥对于那些消化功能相对偏弱的孩子而言是颇为友好的。而最佳聪明汤则是先把南瓜、地瓜以及胡萝卜进行煮熟操作，之后予以搅拌，接着加入橄榄油、核桃仁、松仁、花生碎以及芝麻，这么搭配后的汤品能够当作点心或者用于加餐，进而补充多种微量元素。
在你着手为孩子筹备三餐之际，最为擅长制作与搭配营养元素的是哪一道菜品呢？欢迎于评论区域当中共享你的食谱，从而让许许多多家有孩子的家长能够一同予以考证参考。
