在制冰技术这一方面，于北京冬奥会当中，采用的是二氧化碳制冷剂，此情况获得了国际奥委会制冰工程顾问的高度肯定，这一环保性质的举措，不单单是一种极为巨大的进步，更有着引领全球趋势的可能性，所以值得作出深入的了解。
专家权威认可
国际奥委会制冰工程顾问，名叫阿·吉·萨瑟兰，他拥有40多年制冰方面的工作经验，获得过9项制冷专业的奖项，具备8届冬奥会制冰工程的经验。在24日召开的媒体吹风会上，他极为赞赏北京冬奥会采用二氧化碳制冷剂这个行为，觉得那是“伟大的决定”，对其勇气与进步给予肯定，还认为众人付出的努力让中国达成了前所未有的前景。
行业环保探索
萨瑟兰刚开始进入制冰行业那时，并没有觉察到制冷剂具有负面作用，之后人们发现制冷剂会损害臭氧层，于是寻求环保制冰技术就成为了行业共同认可的观念。2018 年平昌冬奥会较多地使用了 R404a 制冰剂，其全球变暖潜值差不多接近 4000，北京冬奥会原本也打算使用这种制冰剂，不过出于对环保问题的考量决定去寻找别的技术。
技术方案确定
北京冬奥组委在国际奥委会以及专家的支持之下，积极地展开研究，经过和国内外专家多次进行会商，确定了两种制冷系统，其中二氧化碳跨临界直接制冷系统适用于像国家速滑馆那样的常年制冰场馆，而传统制冷系统适用于像国家游泳中心、国家体育馆那样不需要常年制冰的场馆。
环保显著进步
相较于平昌冬奥会，北京冬奥会的制冰技术在环保方面有着极大提升，新建了7座冰上场馆，以及9块冰面，其中5块采用二氧化碳跨临界直接制冷系统，此情况在冬奥会历史上是首次出现，“绿色办奥”理念自始至终贯穿其中。
环境影响对比
萨瑟兰于媒体吹风会上，借助图表直观地呈现不同制冷剂对环境带来的影响，国家速滑馆所选用的二氧化碳制冷剂，其破坏臭氧层潜能值是0。其全球变暖潜能值仅仅是1，相较于R - 404a减少了3000多倍。传统制冷系统所采用的R - 449a制冷剂，其全球变暖潜能值大约是，R - 404a那个值的三分之一。
未来趋势可期
用于生活及除湿再生的70摄氏度热水，可由二氧化碳制冷余热回收来提供。国家速滑馆运用该技术，能效提高了30%，一年大约节省200万度电。萨瑟兰坚决相信，二氧化碳制冷剂虽说兴起时间刚10年左右，然而因其全球变暖潜能值极低，并且无毒无害，所以未来会成为更多国家的选择。
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