高考饮食一日三餐这样安排，营养又助力

90%的家长在高考饮食这事上，都做错了。并非大鱼大肉就能补脑，清淡且均衡，才是考场上不犯迷糊的关键所在。

要吃够早餐里的碳水化合物，早餐里像是粥、面条和馒头这类主食，能够直接给大脑供应葡萄糖，而葡萄糖是能让上午精力得以集中起来的燃料，搭配则只要一个鸡蛋或者一杯牛奶就行，不用弄得太过于油腻、。

那在午餐这个时段，是能够更多地去补充一些荤菜的。毕竟经历了一整个上午的消耗，到了中午的时候，便很有必要去摄入像肉类、豆腐这类优质蛋白的，以此为下午的学习以及考试去储备相应的能量。不过一定要记住千万不要吃得太饱，吃到七八分饱就可以了，不然血液就会集中在胃肠这一部位，进而大脑的反应就会变得缓慢下来。

为了晚餐清淡养胃，要选择易消化的食物，像软饭、蒸鱼、蔬菜汤之类，并且要保证有蛋白质，如此一来既不影响睡眠，又可为晚上的复习提供营养，睡前还可以加杯牛奶，起到安神又补钙的作用。

不少家长认为肉蛋奶营养丰富，便让孩子减少主食摄入，增加蔬菜食用量，这存在错误认知。大脑唯一可利用的能量来源于葡萄糖，而葡萄糖主要依靠主食来供给。若主食摄入量不足，脑袋就会发懵，注意力也必然会下降。

虽说鱼肉是好东西，然而要是过量食用的话，反倒会产生不良后果。青少年气血充沛，消化那些大鱼大肉得耗费大量能量，如此一来肠胃的负担就加重了，进而睡眠以及情绪都会受到影响。在考试期间饮食以清淡作为主要选择，反而能够使大脑更加清醒。

在三餐以外能够进行两次加餐之间的安排，上午大概十点的时候去喝一杯酸奶或者吃上几块西瓜，以此来补充水分以及维生素，晚上睡觉之前要是感觉饿了，喝一些稀饭或者牛奶，这样既能很好地消化还能够帮助睡眠，加餐的量需要小一些，不要对正餐造成影响。

经过准确挑选水果的种类，是能够起到一定帮助的，香蕉当中富含着钾元素，并且还具备稳定情绪的作用，这对于备考期间压力较大的孩子而言是较为适合的，西瓜以及绿豆汤能够起到解暑的功效，然而含糖饮料以及碳酸饮料需要少喝一些，因为它们很容易导致产气胀肚。

考前吃东西，最担心的就是闹肚子。家长去采购食材的时候，务必要保证新鲜，要把生的和熟的分开来存放，烹饪的时候必须彻底做熟。这个时间段，尽量别去买凉拌菜，还有熟食摊那儿的加工食品，还是家里自己做的，才会让人最放心。

甭给孩子吃那种他从来都没吃过的东西，有些家长在考前三天忽然就去买进口水果、稀有海鲜。可万一出现过敏或者肠胃不耐受的情况，反倒会添乱。保持日常原有的饮食习惯，只是稍微做一定程度的调整，这才是最为安全又稳妥的做法。

光是食用碳水化合物不足以行，维生素B1能够助力大脑将血糖转变为能量。要是缺少B1，就算食用再多主食亦是枉然。粗粮之中、豆类里头、瘦肉里面B1含量丰富，米饭可参杂点糙米或者小米。

尽可能减少对精加工食品的摄取；饼干、薯片，以及香肠之中所含有的香精色素，还有磷酸盐，极有可能对神经递质造成干扰，进而影响到情绪的稳定；在备考这个阶段，天然食材越是简单便越为理想，只有肠胃处于舒适状态，学习效率才会较高。

在市面上所存在的氨基酸补脑类产品，绝大多数都只是噱头而已，蛋白质倘若食用过量，那就只会使得肾脏负担加重，要是无法进行代谢，反而会造成浪费，孩子通过正常饮食所摄取到的蛋白质已然完全足够使用，根本不需要额外进行补充。

多维元素片能够适度食用，在考试处于应激状态之时，维生素以及矿物质的消耗量较大，按照说明书所标注的剂量进行补充是具备益处的，然而切莫自行增加剂量，因为某些成分过量的话会引发中毒情况，食物补充始终要比药物补充更为妥善。