接近于高考的时候，考生于考场之内快速地书写，家长在考场外头最担心的并非考题是不是困难，而是孩子这三天所吃的饭菜有没有安全保障。
自家菜园成了高考后援站
何雷在青岛胶州经营着一家零配件厂，7年前，他在厂院的空地上开出了一块菜地，最初的时候，只是为了方便自己吃菜，其中就种了些生菜，菠菜，小白菜这类好打理的品种，没想到，这块菜地后来成了他支援高考的特殊方式。
何雷在每年高考前两天的时候，会去把地里当季的那些蔬菜采摘下来，然后专门送给周围那些要参加高考的孩子家。今年他所种的生菜、菠菜、小白菜以及小葱恰好正值收获期，他事先提前打听好谁家孩子今年要参加高考，之后主动把菜送上门去。
何雷种菜秉持着不打农药的原则，在地里所使用的是诸如豆饼、草木灰此类的有机肥。因为小白菜容易招惹虫子，所以他会和朋友动手捉虫。并且他告知记者，用这种方式种出来的菜，不但吃着让人安心，而且口感相较于市场上的更好。
家长最怕考试期间吃坏肚子
身为杨钟，居住于鞍山二路，今年其女儿面临高考，于十六中进行考试。中午以及晚上的时候，女儿均会回家用餐。在收到何雷所送来包含菠菜、生菜、小白菜还有小葱这般蔬菜之后，此时他的妻子正着手为女儿去列菜单。对此，杨钟表述称，因有着此番未曾打过农药的蔬菜们，心里切实踏实了许多。
杨钟所抱持的想法体现了众多高考家长的心理状态，孩子考试最终呈现出怎样的成绩家长无法左右，然而能否确保孩子在这三天里饮食不出现状况，是处于家长能够掌控范围之内的，在考试的这段时期要是因为食物中毒进而引发头晕、恶心还有拉肚子这些情况，那可真是临近成功却遭到失败而前功尽弃了。
高考来临之前，众多家长便已着手操心自家孩子的饮食状况。市面上普通蔬菜的农药残留情形并不明晰，特别是叶类蔬菜更易于残留农药，如此一来使得家长们不敢随意进行购买。去挑选值得信赖的食材来源，已然成为家长们最为关键的头等要事。
农药残留是考场外的隐形对手
当前，现代的农业栽培技术处于持续发展进步的态势，原本所能够生长的蔬菜它的周期变得愈渐短暂起来，然而，病虫害这一相关的问题却也紧跟着此情况而加重了，在大部分蔬菜于生长的这个过程里，为了能够确保产量不受影响，是需要经过若干次施药这样的操作才行，当中，叶类蔬菜在农药残留这一方面所出现的问题是最为显著突出的。
农药残留所带来的风险是确切存在的，若发生食物中毒，程度较轻时会出现头晕乏力以及恶心呕吐的状况，而这些症状将会直接对考试状态造成影响。在严重情形下甚至会存在生命危险，虽说极端情况较为少见，然而对于高考这个特殊时期来讲，任何风险都是不值得去冒的。
家长们挑选蔬菜之际变得特别慎重，有人特意前往超市购置有机菜，有人寻觅农村亲戚索要菜，何雷这般直接将自家种的菜赠予考生家庭的行径，恰好化解了家长们的当务之急。
考前三天饮食要避开常见雷区
高考期间，考生的大脑处于一种高度紧张的状态，身体的能量消耗极大，许多人会出现食欲不振的状况。在这个时候，要是饮食方面不合适，极易致使抵抗力降低，甚至引发生病。
考中三天，专家给出提醒，食材新鲜与安全需格外留意，凉拌菜尽量别吃，以防生熟交叉污染，肉类蛋类要完全煮熟，隔夜饭菜最好别再食用，油炸食品以及过于油腻的菜肴也要少吃，不然会引发肠胃不适。
蛮多家长在这三天会去给自家孩子做些平常经常吃的家常菜肴，并非忽然变换新的样式，熟悉的食物不会致使肠胃平添负担，同时还能够使得孩子吃得心里安稳，清淡、易于消化、营养搭配均衡是这三天饮食的基本准则。
青岛好老板用行动支持高考
何雷讲，当年他孩子高考之际，他最为忧心的便是饮食安全这一问题。当下，他体悟到了家长的那种心情，因而，只要得知谁家孩子将要面临高考，他便会预先把菜送去。
何雷所拥有的菜地之中，品种数目那是不少的，在当下这个季节，存在着生菜，还有菠菜，等到过了一段时间以后呢，芸豆以及豆角也能够进行收获了，他自家食用之后剩余的那些菜，平常的时候就会给亲戚朋友们送去一轮，当抵达高考的这个季节之时，这帮菜就有着更为特殊的用途了。
何雷认为这并非是什么重大要紧之事，仅仅是以自身所采用的方式去给予高考一些支持而已，他在送去菜品的时候并不谋求任何回报，只是单纯期望考生以及家长都能够减少一份潜藏的担忧，从而使得孩子能够内心安稳地进行考试，这般质朴实在的行为方式，在邻里彼此之间被传扬成为令人称羡的美好事例。
绿色食材让考生吃得安心
收到何雷所送之菜的家长们，反馈呈现出良好态势，那菜是纯绿色食品，不存在农药残留情况，并且其口感相较于市场上的菜更为出色，由此使得孩子食之安心，进而让家长内心感到踏实愉悦。
除食材安全外，这两天至四天内家长也要注重让孩子多喝些水，维持充足睡眠，于考试间隙适度补充一批水果以及坚果，别过度饮食。保持平常的饮食节奏，不因考试而打乱生物钟。
高考所考查的，不单单是那些知识，还包括身体以及心理状态方面。饮食安全乃是基础保障，存在着像何雷这般，以自身独特的方式去协助身旁考生的普通民众，由于这些人这份特殊时期便增添了一份温暖跟安心。
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