疫情宛如一面镜子,映照出零售企业彼此间巨大的能力差距,当绝大多数老板于门店关闭、物流停摆之际,在束手无策中煎熬时,另外一些企业却快速切换至“战时状态”,从容地承接住了这波意外冲击,这场生存大考,本质上是一次针对企业供应链、数字化能力以及组织敏捷性的残酷体检。
门店停摆背后的三大死穴
过往十年间,零售领域惯于增长红利,众多企业的经营方式颇为粗放,房租、人工以及库存成本处于高位,然而只要能够保持流水,此类问题便被遮蔽。疫情一旦发生,人之外出受限,流水即刻归致于零,可是固定成本丝毫未减,现金流马上断掉。
众多老板将门店视作仅有的销售途径,线上渠道要不没有,要不只是个展示的窗口。春节备货积压了大量资金,然而消费者被隔离在了家中,商品堆积在仓库里无法动弹。这种单一渠道的脆弱特性,在灾难面前尽显无疑。
更为关键之处在于,诸多企业的管理依旧处在“人盯人”的时期。老板一旦不在,门店便会陷入瘫痪状态;系统缺乏对远程调度的支持,员工只能干巴巴地等待。当物理空间被切断之时,整个组织恰似失去大脑的四肢,全然无法实现运转。
物流停运扯下电商最后一块遮羞布
春节期间物流会停运,这属于行业惯例,好多电商企业对这种情况都习以为常,它们会先把订单接过来,等到复工之后再去发货,然而疫情所持续的时间以及不确定性,致使这种“先接单后发货”的模式完全失效,消费者没办法等待,退款率急剧飙升,商家在两头都受到了损失。
电商企业要是依赖第三方物流,在此次疫情里,就体会到啥叫“命脉捏于他人之手”了。仓库存有货物,系统存在订单,然而快递却没法发出,如此一来全都白费。这样的被动情形,暴露出他们对于供应链掌控能力的极度欠缺。
好些电商老板这才发觉,那所谓的“轻资产”模式,于极端情形下或许是“无资产”。没进行自建物流,没设立区域分仓,没准备应急配送方案,一场突发事件便能令整个业务停滞。
提前布局者为何能稳坐钓鱼台
疫情时段里苏宁所呈现的表现情形,在极大程度上是因它历经多年的全渠道布局之功。那些门店,不单单是用来展示以及销售的场地,更是作为前置仓与配送节点而存在。当消费者没办法到店开展相关活动时,店员能够快速地转变自身角色,摇身变为配送员,将商品送至小区门口处。
这种呈现“门店即仓”特征的模式,使得苏宁于物流停运所形成的困境里寻觅到了替代方案,每个门店覆盖周边三到五公里的范畴,借助店员进行配送而取代快递方式,既将最后一公里的难题予以解决,又让门店的人力资源获得了充分利用。
更为关键的是,苏宁的线上平台达成了与线下门店的数据连通,消费者于 APP 下达订单,系统会自行匹配距离最近的门店予以发货,这般高度协调的体系,使得企业在遭遇突发状况之际拥有了多条可供选择的路径,并非仅有一种途径而一直走下去。
数字化不是口号而是救命稻草
众多企业宣称在搞数字化转型,然而常常仅仅是弄了个公众号,搭建了个电商平台而已。而实际意义上的数字化,是要将整个业务流程实施在线化,开展数据化,达成智能化,使得决策以及调度能够在远程去完成。
疫情那段时期内,苏宁的导购人员能够借助直播的方式,跟周边区域的消费者展开互动,客户于直播间进行下单操作,门店会直接实施发货。在这一套体系的背后,存在着库存实时同步、订单自动分配以及配送路线优化等一系列数字化能力的支撑。
搞数字化可不是简单买一套软件就大功告成了,而是得将员工、商品、用户以及场景统统连接一体。在物理空间受限的这种情况下,数字化系统摇身一变成为企业的“神经中枢”,从而确保业务不会出现中断,服务也不会掉线。
供应链韧性是最后的底牌
于疫情面前,存在一些企业,连菜都无法送出去,然而苏宁的家乐福以及苏宁小店,却可将滞销的农产品,从田间地头送至城市居民的餐桌,这背后所具备的乃是供应链的深度整合能力,于采购领域,于仓储范畴,于配送环节,每个环节均需拥有备选方案。
平常时候或许看不到的供应链韧性,于遭遇极端状况之际,将成为企业得以存续下去的关键所在。单个的供应商、单独的仓库、单一的物流渠道,皆会演变成致使企业陷入困境的脆弱之处。
利用自己建造的物流体系以及仓储网络,苏宁于全国构建起了多级配送体系就算有些区域的物流遭遇阻碍,别的区域依旧能够正常运行,这样看似冗余实则具备备份功能的能力,在平常时期或许会被当作成本的无端耗费可不,但若处于危机时刻,它无疑就是维系生存的关键所在。
零售业的未来属于“全能型选手”
经历此次疫情后,零售业的分水岭已然极为明晰,仅依靠线下门店的,仅凭借线上流量的,均彰显出了各自的能力不足之处。具备真正能抵御风险能力的,是那些线上与线下相互融合的,全品类实现覆盖的,供应链做到自主可控的“全能型”企业。
疫情过后,消费者的习惯会出现根本性的改变,会有更多的人习惯于线上购物,然与此同时,也将会对配送的时效以及服务体验提出来更高的要求,那些于此次考验当中表现出色的企业,已然提前抢占了用户的心智。
对于绝大多数中小零售性质的企业来讲,当下开启思考怎样补足能力方面的短板这件事,还并未到很晚的程度啊。究竟是持续在单一模式之中顽强坚持,亦或是着手去构建更为灵活的体系,这将会决定它们在接下来一场风暴降临之际的最终命运呢。
在这场毫无预备情况之下猛然降临的大考面前,你的企业亦或是你身旁所处位置的零售门店,于此次疫情期间暴露出平日之时完全未曾察觉到的哪些不足之处呢?欢迎在评论区域分享你的观察以及经历。


